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O CAE é composto por representantes do poder executivo, da sociedade civil, de trabalhadores da Educação, de pais de alunos; cabe ao órgão analisar uma série de ações, a prestação de contas dos gastos relacionados à merenda escolar. Também compete ao CAE emitir um parecer anual sobre o uso desses recursos pela rede de ensino e através desse relatório será determinada a continuidade dos repasses do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) para a alimentação escolar. No dia 15 de fevereiro na secretaria de educação foi realizada reunião com o conselho e apresentado pela equipe técnica da prefeitura Hueber e Charles a prestação de contas dos recursos vindos do governo Federal no ano de 2022. O presidente do Conselho Luciano falou da importância do conselho e do acompanhamento não só com a prestação de contas, mas com o cardápio e a manipulação dos alimentos. Foi abordado pela secretária de educação Tia Cida que os recursos recebidos pelo governo federal não são suficientes para atender as escolas da rede municipal sendo necessário um investimento maior com recursos livres do município para garantir uma alimentação de qualidade, destaca que a merenda escolar da rede municipal de ensino é de qualidade e no ano de 2022 foi realizado investimento na aquisição de balcão térmico para as escolas com objetivo de diminuir o desperdício e trabalhar a autonomia dos alunos aos se servirem “vamos continuar nos esforçando para manter o nível de excelência da merenda escolar. A prestação de contas estava em conformidade sendo aprovada pelos presentes.